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‌山西省万荣县贾村乡是著名的苹果产区，以其优质的苹果闻名‌。以下是对该地区苹果的详细介绍：

1. ‌地理优势与土壤条件‌：

   • 贾村乡位于万荣县，地处晋、豫、陕三角地带，运城市西北的黄土高原峨眉丘陵台地。这里海拔适中，地势东南高西北低，土壤中性且肥沃，通透性好，非常适宜苹果的栽培‌1。

2. ‌苹果品质特点‌：

   • 万荣苹果品质优良，具有个大、形正、色艳、肉脆、味甜的特点。口感香脆甜爽，汁液多，酸甜可口，芳香味浓，无涩感，且果面光洁细腻，耐储存‌1。

3. ‌产业地位‌：

   • 苹果产业是万荣县的第一大农业产业，也是贾村乡的重要经济支柱。贾村乡全乡共种植苹果5.5万亩，占全乡耕地面积的84%，果业收入占农民收入的80%‌2。

4. ‌新品种与创新‌：

   • 近年来，贾村乡积极引进和推广新品种，如“瑞香红”苹果，通过品种创新、技术创新和装备创新的示范应用，探索现代果业的前沿发展模式。新品种苹果不仅品质上乘，而且市场售价高，为果农带来了可观的收益‌34。

5. ‌产业链延伸与融合发展‌：

   • 贾村乡依托苹果产业，推动了一二三产的联动发展。他们不仅做强苹果种植这一第一产业，还通过果园观光、休闲采摘等方式发展旅游业，同时带动电商产业红红火火，实现了产业的多元化和融合发展‌25。

6. ‌法治宣传与服务‌：

   • 为了保障苹果产业的健康发展，贾村乡还加强了法治宣传和服务。他们通过向果农普及法律知识，预防果业纠纷的发生，并提供全链条的精准法律服务，有效防范了发展风险‌6。

综上所述，山西省万荣县贾村乡的苹果产业具有得天独厚的地理优势、优良的苹果品质、重要的产业地位、不断的创新与发展以及完善的法治保障。这些因素共同促进了贾村乡苹果产业的繁荣与发展。