河龙贡米是福建省宁化县河龙乡的特产,被誉为中国国家地理标志产品。以下是对河龙贡米的详细介绍:
产品特点:
河龙贡米粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽。
煮成的饭软而不粘,凉饭不返生,且米饭有清香味,营养丰富,被誉为“米中珍品”12。
历史渊源:
河龙贡米因产自宁化县河龙乡而得名,其历史可追溯至宋真宗景德元年(公元1004年),当时被列为贡米12。
据历史记载,河龙贡米的美名源于一位名叫伊盆的宁化人,他在代解银绢时随带家乡大米进贡给皇帝,皇帝食后大喜,并令每年征收进贡,从此“河龙贡米”扬名2。
产业现状与发展:
宁化县河龙乡高度重视贡米产业发展,通过“企业+合作社+农户”模式,带动农户种植河龙贡米,年产值达数千万元,成为强村富民的绿色产业34。
河龙贡米产业园是福建省宁化县产业扶贫项目、省级重点项目,占地约169亩,总投资3.5亿元,分三期建设。其中,薏米·河龙贡米精深加工项目于2023年8月开工,预计在2025年2月底竣工,将促进河龙贡米产业的进一步升级5。
河龙乡还积极推进稻种筛选和技术推广,已筛选河龙贡米后备品种12个,并有4项成熟技术大面积推广运用,以提升贡米的品质和产量34。
地理标志保护:
2008年7月17日,原国家质检总局批准对“河龙贡米”实施地理标志产品保护,进一步确立了其在市场上的独特地位和品牌价值1。
综上所述,河龙贡米作为福建省宁化县河龙乡的特产,不仅具有优良的品质和悠久的历史文化渊源,还是当地强村富民的绿色产业和重要的地理标志产品。