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面人（曹县江米人）

面人（曹县江米人）是以食用面粉、糯米粉为主要原料的一种深受百姓喜爱的传统塑作艺术。‌

面人，也称“面塑”或“江米人”，在曹县有着悠久的历史和独特的艺术魅力。它是山东省曹县的一种传统美术形式，也是国家级非物质文化遗产之一。这种艺术形式主要以动物、神话传说、历史故事及地方戏曲中的人物为题材，通过捏、搓、揉、掀等手法塑造大体形制，再用竹刀灵巧地点、切、刻、划，刻画出手脚、头面、神情等局部细节，最后加上发饰、衣裙及相关插件，完成作品。面人的基本形制分为“签举式”和“案置式”两种，前者多为娱乐儿童的食玩品，造型简略且形态生动；后者则是雅化的陈设艺术品，做工考究且造型精致‌1。

面人艺术在曹县有着深厚的民间基础，它依靠走街串巷的游方艺人即兴创作，这些艺人掌握了娴熟的塑造技艺，能够顷刻间将面团变成神采飞扬的艺术形象。在民间传承发展的面人艺术不仅寄托着广大民众的审美情怀和生活理想，还成为了曹县的一张文化名片，展示了当地丰富的非物质文化遗产资源‌12。

此外，曹县的面人艺术也与当地的历史文化紧密相连。相传曹州面人的源流可溯及尧舜时代，近代“曹州面人”则形成于清咸丰年间，经过多代面人艺匠的传承发展，逐渐摆脱了充当民间祭神“花供”的功用，成为一种观赏性的民间工艺品。这些面人作品造型概括、简练生动、形象逼真传神，比例夸张适当，工写结合，乡土气息浓郁，深受人们的喜爱‌34。

总的来说，面人（曹县江米人）作为曹县的一种传统美术形式，不仅具有极高的艺术价值，还承载着丰富的历史文化内涵，是当地非物质文化遗产的重要组成部分。