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‌盆景技艺（英石假山盆景技艺）是流传于广东省英德市的传统手工美术技艺，于2008年被列入我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录‌。

英石假山盆景技艺主要以英石为构件。英石为英山所产石灰石，经风化腐蚀，形成无数松散板块，纹理色泽丰富多彩，其形嶙峋奇巧，峻峭疏秀，空透玲珑，千姿百态，被称为英石。英石假山盆景技艺擅长鉴石用料，用料不多，有的一石成景，有的三五件造成。盆景经挑选假山构件，洗刷修整，以水泥、细沙、黄糖、黑墨等拌浆，按设计搭配粘贴构件等工艺程序制作而成‌1。

英石假山盆景主要有山水式、旱山式、树附石式、石附树式，造型主要有峰、峦、岭、峡、崖、壑、岛、矶、嶂、岫、岑、渚等。在咫尺见方的空间，呈现出一道道意态万千的浓缩景观，被喻为“立体的画，无声的诗”，给人以自然美的享受‌12。

英石假山盆景传统工艺是英德的能工巧匠们充分利用当地资源，以生动的造型形式来表现人们的传统审美观念、文化态度以及生活方式的一种传统艺术。它综合了园艺、奇石和美石鉴赏、雕塑造型等众多工艺技巧，成为一种源于自然又高于自然的艺术创作‌4。