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京白梨

北京市门头沟区特产，中国国家地理标志产品。 [1-4]京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实，呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓，含糖量较高，梨果肉中含大量葡萄糖，维生素，和氨基酸等营养物质，具有生津，消暑，润燥，解渴，清热，化痰，健胃，解酒等作用，是历代老少皆宜的保健佳品。 [10]除了直接食用，京白梨还可加工制作成京白梨酒。京白梨每年立春开花，处暑摘果。每年的夏秋交际，正是东山贡梨园里的京白梨采摘最佳时节。 [5]1999年，昆明世界园艺博览会上，门头沟京白梨荣获银奖。 [8]2005年，北京市首批推出的特色农产品中，京白梨因其唯一性而成为9种入选产品之一。 [8]2012年03月13日，原国家质检总局批准对“京白梨”实施地理标志产品保护。 [1-4]2014年，京白梨被农业部列为特色水果之一，共计25种。