苏州大米
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苏州大米的基本信息如下：
产地：产自苏州市和周边地区，如常熟市等地12。
品种：苏州大米既包括粳米也包括籼米。根据水稻品种和物候期的不同，可分为早稻、中稻和晚稻。其中，早稻多数是籼稻，中晚稻则包括粳稻、籼稻和粳糯稻等多个品种3。
生产特点：苏州市地处江南水乡，气候温和，雨水充足，土壤肥沃，适宜稻作。加上苏州人善于水利，水田灌溉条件良好，使得苏州大米在品质上有一定保障3。
品质特点：
外观：颗粒饱满，质地坚硬，半透明，洁白光滑12。
口感：口感软糯、香气四溢，烹饪时能很好地吸收汤汁，使菜肴味道更加浓郁。粳稻口感糯软、黏，而籼稻则根据施肥和管理情况，质量有所不同，优质籼稻白皙透亮13。
具体品种：如镇湖大米，位于太湖之滨，稻种选择南粳46号，口感香糯微甜，晶莹剔透，富有弹性4。
推荐品牌：苏垦15度鲜大米等，优选食味值高的大米品种，原粮基地位于土地肥沃、光照充足、水质清洁的太湖和阳澄湖流域，具有独特的“软、糯、香、甜”口感5。
苏州大米以其优质的品质和独特的口感，成为了江南大米的佼佼者，深受消费者喜爱
价格
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名称
苏州大米
产地
江苏苏州市
类型
大米类
品牌
苏州大米
保质期
12月
规格
斤
