79英德红茶
英德红茶是广东省英德市特产,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶问世以来,以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点而著称1。其中,英红九号是英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种1。
英德红茶不仅口感独特,而且具有多种功效与作用,如清热解毒、提神醒脑、减肥瘦身等2。此外,英德红茶还获得了多项荣誉和认证,如入选中国农业品牌目录、2020年第一批全国名特优新农产品名录等,其品牌价值和品牌声誉也在不断提升13。
在英德红茶产业的发展过程中,当地政府和企业积极探索“茶叶+旅游”等多元化发展模式,通过举办红茶文化节、打造红茶旅游项目等方式,进一步提升了英德红茶的品牌影响力和市场竞争力4。同时,英德市还加强科技引领创新,推动茶产业向无人智造升级,为英德红茶产业的持续健康发展注入了新的活力4。
英德红茶的品牌众多,其中茶莉斯顿、英红牌、积庆里、八百秀才、怡品茗、上茗轩、百韵金香、鸿雁牌、清翠香、质尊等都是比较知名的品牌5。这些品牌在市场上口碑良好,深受消费者喜爱