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诸城烧烤色泽鲜亮、味美诱人、肥而不腻、香味纯正，食时有一股独特的燎烟香味，先后被评为“山东老字号”“山东名吃”和“到山东不可不吃的100种美食”之一。烤鸡架是诸城烧烤的主打特色产品，诸城外贸有限责任公司传承诸城烧烤制作工艺，改良秘制老汤配方，采用标准化熏烤技术，使烤鸡背、烤鸡爪等凭借其金黄油亮的外观和醇香入骨的滋味走向全国，至今已发展出猪、鸡、兔、鸭等多个系列十几个品种，并注册了“尽美”商标。

尽美牌诸城烧烤是一种具有悠久历史传统和地理标识性的美食，以独特的制作工艺和口味著称‌。

尽美牌诸城烧烤，最通俗的名称叫烧肉，据考证已有2000多年的历史‌1。宋神宗熙宁年间苏轼知密州时，对尽美烧烤情有独钟，曾亲自监督厨师制作烧肉回赠百姓，并在《炖肉歌》中留下了赞美之词‌1。尽美牌诸城烧烤的制作工艺代代传承，至今已发展出猪、兔、鸡、鸭等多个系列十几个品种，成为餐桌上备受欢迎的美食‌1。

原料、老汤和火候对尽美牌诸城烧烤的口味至关重要。诸城外贸在传统工艺的基础上，改良了秘制老汤配方，并优选新鲜原料，采用标准化熏烤技术，使烤鸡背、烤鸡爪等凭借其金黄油亮的外观和醇香入骨的滋味走向全国，甚至走进了中央部委机关，进一步扩大了尽美牌诸城烧烤的影响‌1。

如今，尽美牌诸城烧烤不仅保留了传统的风味和制作工艺，还在不断创新和发展中，以满足更多消费者的口味需求。无论是作为地方特色美食还是作为具有地理标识性的文化符号，尽美牌诸城烧烤都以其独特的魅力吸引着越来越多的人关注和喜爱‌。