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孙集长茄

孙集长茄主要产区位于寿光市孙家集街道，种植面积约0.8万亩，街道全年长茄产量约10万吨，所出产的长茄单果重约300克，长棒形，皮色紫红油亮有光泽，外形优美，皮薄籽少，肉质细嫩，口感清甜，含有丰富的微量元素，适合长途运输及保存，商品性极佳。孙集长茄由多家合作社进行种植经营，在当地政府部门的推广和指导下，不断改良种植技术，通过减少药肥使用量，改良土壤活性，精细化管理手段，提升蔬菜品质。

孙集长茄是寿光市孙家集街道的知名农产品，具有口感好、卖价高等优势，且已入选2025年第一批全国名特优新农产品名录‌。

孙集长茄在业内享有很高的知名度，是寿光市孙家集街道这一全国知名长茄主产区的代表产品。其种植历史悠久，且因口感好、卖价高等特点而备受消费者喜爱。近年来，孙家集街道在蔬菜产业振兴上全方位发力，通过推动党支部领办合作社、支持群众经营家庭农场等方式，聚力新型农业经营主体建设，全方位加快区域蔬菜产业标准化、规模化、品牌化发展，这也为孙集长茄的种植和销售提供了有力保障‌1。

此外，孙集长茄还成功入选了中国绿色食品发展中心公布的2025年第一批农耕农品记忆索引名录名单，这进一步证明了其在全国范围内的知名度和影响力‌