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广灵县养丽食用菌种植专业合作社成立于2008年12月，注册地大同市广灵县南村镇莎泉村，入社成员42人，其中农民占比100%，成员出资总额300万元，是一家以种植、销售食用菌为主业的农民专业合作组织，合作社经过几年良性发展已经取得了良好的经济、社会、生态效益，目前已建起标准化食用菌种植基地一处及年加工能力500吨的食用菌生产线一条，购置各类制菌设备80台（套），年产菌棒200万棒，在生产技术上运用“食用菌液体菌种制作新技术”，目前处于行业领先水平。截至目前完成固定资产投资820万元，建成食用菌栽培大棚20栋（占地1.6万多平方米，其中：大棚建设面积11800平方米），注册商标“莎泉岭”，年产干木耳150吨和各种鲜菇350吨，产值达690万元，参与农户120户，户均收入1.25万元，合作社被授予“大同市扶贫龙头企业”“市级农业产业化龙头企业”“首批国家级示范社”等荣誉称号。
广灵县养丽食用菌种植专业合作社地处南村镇莎泉村，属适宜发展设施农业的集中连片区域，养丽合作社按照“依法、自愿、有偿”的原则、采取租赁方式流转土地182.62亩，涉及农户65户，对涉及有耕地的农户以不低于当前最高效大田作物的亩净收益（350元/亩）为参照价格，经大户和分散农户协商确定租金及流转期限，将农户零散土地集中流转给合作社统一连片经营食用菌种植，达到实现高效农业生产的最终目的，目前合作社从事食用菌生产人员达120多人，雇佣人员大多为带动农户当地农民，每人年劳务收入5000元左右。在这一过程中养丽合作社始终坚持了解放和发展农村生产力，实现土地规模化经营，提高农业生产效益，促进农民持续增收，保障农民权益的基本方向，极大的调动了农民参与土地流转的积极性，推进了农业产业化经营，加快了农民向非农产业转移的步伐，有效提高了农村劳动生产率和农民收入水平
