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大同市北方四季牧场食品股份有限公司简介

大同市北方四季牧场食品股份有限公司成立于2010年7月,位于阳高县古城镇,占地2000亩。公司以“发展现代生态农业,引领健康有机生活”为宗旨,利用当地丘陵沟壑发展原生态特种养殖,形成集山西马身猪种质资源保护、科研、培育、繁殖以及产品加工、销售为一体的经济实体。

一、公司发展历程

回顾公司的发展历程,我们可以看到走过的足迹和付出的汗水和辛劳,也留下了各级政府部门和领导的支持和关爱。公司建设内容主要分三期进行,总投资5446万元,现已全部完成:

一期工程(2013年):投资2800万,在阳高县古城镇碾儿屯村(古城凤凰山下)建设养殖基地,基地占地面积2000亩,其中放养沟地1000亩,有机饲料基地500亩。建有标准化圈舍3000㎡,配套建设饲草加工车间、储存车间以及办公区。达到存栏基础母猪600头,年出栏黑土猪1万头的建设规模。

二期工程(2014年):投资1400万,主要完成全产业链中端环节及放养园区建设。主要建设内容有:

建设屠宰分割车间500平米,加工包装车间300平米;

建成马身猪运动场3000平米,园区硬化4000平米;

购置屠宰、加工、包装设备等;

投入个体化管理系统,实施品牌建设。

与中国农业科学院北京畜牧研究所等多家合作实施项目;

在北京成立营销中心,建设原生态肉品基地、原生态销售专卖店终端,中华黑土猪于2014年年底首批上市,实现产值600多万元。

三期工程(2015年):投资1400万元,建设原生态食品加工厂一座,建设排酸库、冷库150㎡,化验室及管理用房140㎡,场区硬化2000㎡,购置并安装全自动生产线一套,全方位监控系统一套。同时对食品加工厂水、电工程及污水处理进行配套。

食品加工厂主打生产中华黑土猪原生态系列食品,以“马身猪”为食品加工原材料,选用传统的宫廷秘制270年的历史配方,酱制出的“酱肘子、酱猪头”肥而不腻、瘦而不柴,无任何食品添加剂、无任何防腐剂,产品不含一滴酱油,具有天然醇香、原始美味浓厚的特点,是老幼皆宜的上等佳品,重拾老味道的味蕾记忆,深爱消费者喜爱。

二、公司发展理念和下一步努力的方向

公司在发展过程中,注入先进的生产、销售和发展理念,突出抓了以下几个发展环节:

㈠突出质量优势,实现产品可追溯

在生产上,严格按照国家有机产品生产标准进行,做到产品原料无添加、无污染,产品加工全部在高温封闭的环境中进行,从源头上保证产品质量;在销售上,公司依托互联网平台,加大品牌宣传和体验店建设。截至目前,已在北京、上海、山东、浙江和山西五省建立15个产品体验店;在体验店中,消费者可通过先进的原生态食品身份证系统和个体食品身份证号码进行产品追溯,保障了消费者舌尖上的健康与美味。

㈡依托互联网,实现可视管理

公司先后开发使用畜禽个体化互联网管理系统、养殖可视化实时视频客户体验系统、产品身份证系统、我是美食家可视化食品视频演视系统、原生态有机食品私人订制销售系统等,让互联网思维成为北方四季牧场未来发展的新动力和新常态。

㈢实施品牌带动,发挥规模效应

公司坚持从长远出发,注重前期投入,实施品牌带动,注册的“北方四季牧场”、“土猪黑8”商标已经成为消费者心中的质量安全放心品牌。公司在已获得有机产品认证的同时,正在积极申报国家农产品地理标志。通过多管齐下,上下联动,发挥规模效应。

㈣助力精准脱贫,实现共同发展

牧场成立以来,一直坚守“公司+农户”的经营理念,积极与周围农民结成利益共同体,以生猪全产业链开发为拉动,以北京市场为产业链营销终端,带动古城镇当地及周边村镇的农民从事生猪养殖,现已成为全县农村脱贫致富的重要产业之一,走出一条企业发展、农民脱贫的“双赢”发展模式,成业政府全力扶持的企业。


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