庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。 [1]2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。 [2]2024年6月,入选区域品牌(地理标志)全国百强。
庐山云雾茶是中国十大名茶之一,2010年区域公用品牌价值评估达10.99亿元,位列全国茶叶品牌第13位4。
宋代被列为皇室贡茶,1959年再次入选“中国十大名茶”,其文化底蕴与市场认可度持续提升14。
庐山云雾茶核心产区位于江西省庐山市(原星子县),依托北纬29°黄金产茶带及庐山独特的云雾气候,茶园多分布于海拔800米以上的高山地带18。
2024年庐山市发布《云雾茶优势特色产业发展规划(2024-2026年)》,计划通过优化茶园基地、升级加工技术、三产融合等举措推动全产业链发展,但未明确公布具体产值数据3。
传统以鲜叶和初加工茶为主,近年通过品牌化与深加工提升附加值,开发高端礼盒、茶饮品等多元化产品18。
2025年相关报道提及,庐山云雾茶因“香凛持久、醇厚味甘”的特质,在高端绿茶市场占据稳定份额,但未披露具体销售额8。
庐山市计划到2026年实现“茶园标准化率超80%”“品牌价值突破15亿元”等目标,通过“三品一标”认证强化市场竞争力3。
结合生态旅游推广茶文化体验项目,探索“茶旅融合”模式,进一步释放产业综合效益38。